1800可見(jiàn)分光光度計(jì)能夠測(cè)量樣品在可見(jiàn)光波長(zhǎng)范圍內(nèi)的吸收光譜，從而得到樣品的化學(xué)組成和濃度等信息。原理是基于蘭伯-比爾定律，即吸光度與樣品的濃度成正比，與光程成反比。當(dāng)可見(jiàn)光通過(guò)樣品時(shí)，樣品中的化合物會(huì)吸收特定波長(zhǎng)的光，導(dǎo)致光的強(qiáng)度減弱。吸光度的大小與樣品中化合物的濃度成正比，與光程成反比。通過(guò)比較樣品吸收光的強(qiáng)度和標(biāo)準(zhǔn)溶液吸收光的強(qiáng)度，可以計(jì)算出樣品中化合物的濃度。
 

　　1800可見(jiàn)分光光度計(jì)的光源一般采用白熾燈或氙氣燈，單色器可以將白光分解成一定波長(zhǎng)范圍內(nèi)的單色光，樣品池用于容納樣品，檢測(cè)器可以將光電信號(hào)轉(zhuǎn)換成電信號(hào)，信號(hào)處理器用于處理電信號(hào)并輸出結(jié)果。操作流程如下：
 

　　開啟光源并調(diào)整單色器，使其輸出所需波長(zhǎng)的單色光。
 

　　將標(biāo)準(zhǔn)溶液置于樣品池中，并調(diào)節(jié)儀器以使檢測(cè)器讀數(shù)為零。
 

　　將待測(cè)樣品置于樣品池中，記錄檢測(cè)器讀數(shù)。
 

　　計(jì)算樣品的吸光度和濃度。
 

　　1800可見(jiàn)分光光度計(jì)被廣泛應(yīng)用于化學(xué)、生物、環(huán)境、食品等領(lǐng)域。例如，可以用于測(cè)定蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素、藥物、污染物等的濃度。在食品工業(yè)中，可見(jiàn)分光光度計(jì)可以用于測(cè)定食品中添加劑、色素、營(yíng)養(yǎng)成分等的含量。在環(huán)境監(jiān)測(cè)中，可見(jiàn)分光光度計(jì)可以用于測(cè)定水中有機(jī)物、重金屬等的濃度。
 

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